Концепция здорового питания

---

Основная концепция здорового питания заключается в том, что нужно составить продуманный и сбалансированный рацион. Многие считают, что здоровое питание – это слишком дорогое удовольствие, и продолжают покупать всякие котлетки, пельмени и прочие полуфабрикаты, считая, что тратят меньше денег, чем на овощи и фрукты. Но так ли это на самом деле? Стоит изменить свои привычки – Вы можете сохранить не только свою фигуру, но и деньги.

Основы здорового питания

Концепция здорового питания такова: суточное меню должно состоять на 50-70% из углеводов, на 25-40% из белков и на 5-10% из жиров. Применяя просты приемы можно добиться немалой экономии.

Каши

Помните как в детстве мамы и бабушки кормили нас кашами, но с возрастом мы употребляем каши гораздо реже, а зря. Ежедневное меню здорового питания должны составлять одно овощное и одно крупяное блюдо, а также несколько кусочков хлеба из муки грубого помола, и несколько порций фруктов.

В целях экономии откажитесь от готовых завтраков, как правило такие продукты – это пустые калории. Кроме того, в них слишком много сахара и синтетических красителей и ароматизаторов.

Не стоит покупать так называемый фитнесс-хлеб. Такой хлеб представляет собой хлеб из муки грубого помола, с добавлением разнообразных семечек и сухофруктов. На самом деле можно съесть все по отдельности.

Не стоит увлекаться экзотическими фруктами и овощами. Уже давно доказано, что самое полезное то, что выросло на родной земле!

В конце лета и осени делайте заготовки овощей и фруктов. Ну согласитесь, не так уж сложно заморозить ягоды и фрукты.

Здоровое питание – еда, приготовленная Вами. Только Вы знаете что из чего и самое главное, как приготовлено. Зачем покупать в магазине выпечку или готовый сендвич, если его можно приготовить самой. Бутерброд с вареным мясом, листьями салата и сыром вполне может утолить голод.

Молочные продукты

Старайтесь покупать только натуральные молочные продукты без наполнителей. Это дешевле и намного полезнее сладких творожков, пудингов и других молочных десертов. Кстати, отдавайте предпочтение молочным продуктам с минимальным сроком годности – это свидетельство их натуральности.

Последнее время, любители здорового питания увлеклись приготовлением молочных десертов в домашних условиях.  Одна моя знакомая освоила приготовление йогурта в йогуртнице и мороженного для своей дочки. Благо сейчас в магазинах представлен широкий выбор подобной техники.

Мясные продукты

Здоровое питание планируют по следующей схеме: 1 порция мяса и 1-2 порции птицы, рыбы и морепродуктов в неделю.

Красное мясо лучше всего заменить на мясо рыбы или птицы.

Не покупайте мясные полуфабрикаты, в них содержится огромное количество добавок и жира. По тем же причинам стоит отказаться от копченостей и колбас.  А жир и синтетические добавки не входят в концепцию здорового питания.

Раз в неделю рекомендуется заменить мясное блюдо на бобовое.

Покупайте треску, хека, сельдь и судака. В этой не дорогой рыбе содержится такое же количество белков, что и в более дорогих сортах.

Масло

Всем известно, что растительные масла намного полезнее животных. Откажись от майонеза и готовых соусов.

Для заправки салатов используйте оливковое масло, хоть оно и дорогое, но, как правило, на одну порцию уходит всего одна чайная ложка.

Сократите количество жареных блюд, в них содержится большое количество концерогенных веществ. Готовьте мясо, рыбу, птицу и овощи в духовке, в фольге, гриле и пароварке.

Это основная концепция здорового питания. Предлагаю Вам сделать такой эксперимент, в течение месяца придерживайтесь такой концепции здорового питания. Уверена, что в конце месяца Вы почувствуете себя лучше и сможете похудеть без диет и упражнений.